JIMANSAR es la palabra utilizada en la Vega Baja del Segura en vez de JIMENZAR (majar): Separar las semillas de la planta del cáñamo: "El cáñamo se jimansa, dándole gorpes con una horqueta y alluego s'avienta y se trespala pa esapartar los cañamones de la hojarasca. Dimpués se garbilla el grano pa quitarle el raspajo y con un esporsaor se remata de limpiarlo pa que no le queen terroses, guisopicos, pellorficas, ni ná". ("El habla de Orihuela" de J. Guillén García )
martes, 24 de marzo de 2015
precio limón semana 12 ( del 16 al 22/03/2015)
Referencias de precios en origen elaborados y publicados por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia. Para la Semana 12 (16/03/15 al 22/03/15), las referencias de precios son:
LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,20 - 0,28 €/Kg
Valor Medio: 0,24 €/Kg ( = €/Kg)
COYUNTURA MERCADO LIMÓN SEMANA 12/2015
Estabilidad en la recta final de la campaña de fino. Sin cambios, con el rango amplio de cotizaciones según las condiciones de calidad de cada partida. Queda stock de fino en los árboles por lo que la situación se prevé sin novedades a destacar en las próximas semanas.
Situación similar en el mercado, lo que indica un correcto equilibrio campo-mercado. Por su parte, la industria sigue moliendo a buen ritmo con un suministro correcto. Aunque es pronto para hacer balance de la campaña de fino, sí se puede afirmar que el trabajo de todos los protagonistas del sector (cosecheros, comercios e industrias) consigue dar salida de forma rentable a un importante volumen de cosecha que se espera cerrar con más de 750.000 toneladas.(Ailimpo)
De otro lado la Junta de Andalucia, a través de su Observatorio de Precios, confirma las
primeras operaciones de compra-venta de partidas de limón VERNA en campo en las zonas
productoras de la provincia de Málaga, a precios que oscilan alrededor de los 0,45€/kg. La formalización de contratos de compra-venta se está efectuando con lentitud.
jueves, 19 de marzo de 2015
precio limón fino semanas 10 y 11/2015
Referencias de precios en origen elaborados y publicados por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia. Para la Semanas 10 y 11 (marzo 2015), las referencias de precios son:
LIMÓN FINO UN CORTE: Sin cotización
LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,20 - 0,28 €/Kg
Valor Medio: 0,24 €/Kg ( = €/Kg)
POMELO ROJO: 0,15 - 0,18 €/Kg
Valor Medio: 0,17 €/Kg ( = €/Kg)
COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANAS 10 y 11/2015
LIMON
Sin cambios. Con un abanico amplio según calidades y porcentajes de destrío que es absorbido por la industria de transformación. Queda limón fino en campo para continuar durante las próximas semanas la actividad. La finalización de la campaña de fino dependerá de la situación climatológica, sobre todo de las temperaturas. En este escenario, en el que queda producción suficiente de fino en árbol, no hay prisa por arrancar la campaña de verna, cuya cosecha que se prevé normal inicialmente como apuntamos la semana pasada, también dependerá finalmente de la fecha de inicio y evolución de calibre según cortes y climatología.
En el mercado, se consolida la situación de dominio de la oferta española con ligera mejoría según clientes y calidades en un escenario donde España es el único proveedor en Europa, resultando importante dar valor adecuado a la categoría primera cuya oferta es limitada.
POMELO
Escenario favorable, sigue aumentando la demanda para todos los calibres comerciales. Limitada oferta de Florida, menores volúmenes de Israel y final de campaña de Turquía permiten un buen desarrollo para el pomelo de España.
Fuente: Ailimpo
miércoles, 21 de enero de 2015
precio limón fino semana 3/2015 (13/01/15 al 18/01/15)
Referencias de precios en origen elaborados y publicados por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia. Para la Semana 3 (12/01/15 al 18/01/15), las referencias de precios son:
LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,18 - 0,24 €/Kg
Valor Medio: 0,21 €/Kg (+0,02 €/Kg)
POMELO ROJO: 0,13 - 0,16 €/Kg
Valor Medio: 0,15 €/Kg (= €/Kg)
COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 03/2015
LIMON
Arranca la segunda parte de la campaña de fino con el 54% de la cosecha por recolectar. El campo se muestra firme y movido al alza, lo que ha favorecido el repunte desde la línea de soporte de 0,16 €/kilo con la que terminamos 2014. No obstante nos encontramos con diversidad de cotizaciones, y hay operaciones a precios incluso fuera del intervalo de la tablilla (por encima y por debajo), en función de las particularidades de la partida: tipo de pie, maduración, calibre, % de destrío y fecha de corte.
Por su parte, el mercado de exportación se muestra plano aunque activo. El posible frío en Turquía cuyo efecto está pendiente de evaluar, realmente no tendrá un efecto significativo en el mercado ya que Turquía prácticamente no ha estado presente en la UE este año, y Rusia seguirá cerrada para los limones europeos.
En este contexto, trasladar la subida del campo al mercado no será inmediato sino que llevará varias semanas. Además, será importante la adecuada gestión de las calidades según se trate de tradicionales o macrofilas. Por otra parte, continúa la demanda activa de la industria esta campaña, que sigue jugando un importante papel regulador de las calidades en el mercado en fresco.
En definitiva, existen expectativas futuras positivas para las partidas con calidad y porcentaje de limón comercial aprovechable. Pero se trata de expectativas que habrá que ir confirmando semana a semana, siendo clave evitar los movimientos netamente especulativos.
POMELO
Ligera mejoría de la demanda del mercado, incluso para los calibres extremos. Las importaciones de Florida se ven penalizadas por el tipo de cambio €/$ lo que beneficia a los orígenes del Mediterráneo.
Fuente: Ailimpo
* Para visualizar archivos PDF es nec
martes, 13 de enero de 2015
precio limón fino semana 2/2015
Precios en origen elaborados y publicados por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia. Para la Semana 2 (05/01/15 al 11/01/15), las referencias de precios son:
LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,18 - 0,20 €/Kg
Valor Medio: 0,19 €/Kg (+0,03 €/Kg)
POMELO ROJO: 0,13 - 0,16 €/Kg
Valor Medio: 0,15 €/Kg (-0,01 €/Kg)
COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 02/2015
LIMON
Arranca la segunda parte de la campaña de fino con una importante cosecha pendiente de recolectar (unas 400.000 toneladas brutas con desigual porcentaje de limón comercial. En todo caso se trata de algo más del 50% de la cosecha total de esta variedad estimada en 710.000 toneladas). Apatía habitual en los mercados en el mes de enero con la demanda débil, efecto postnavidad y presión que no cesa a la baja de los precios por los clientes.
Sin embargo, el campo se muestra firme y movido, lo que ha favorecido el repunte desde la línea de soporte de 0,16 €/kilo con la que terminamos 2014. El mercado en origen se mueve en buena parte influenciado por expectativas futuras, algunas todavía sin confirmar o cuantificar (posibles daños por frío en algunas zonas de Murcia, heladas en Turquía que podrían suponer un final anticipado de la campaña de los lamas turcos…) que de cualquier forma no afectarán de forma importante al equilibrio del mercado (Turquía prácticamente no ha estado presente en la UE este año y Rusia seguirá cerrada para los limones europeos).
En el otro lado de la moneda, la realidad con dos características: a) trasladar el precio del campo al mercado no será inmediato sino que puede llevar varias semanas, y b) heterogeneidad de las partidas con diferentes calidades y aprovechamiento comercial según zonas, fecha prevista de corte, y sobre todo según se trate de tradicionales o macrofilas. En conclusión: desajuste campo-mercado en el momento actual, fruto de un mercado que se mueve más por expectativas que por realidades.
Por otra parte, continúa la demanda activa de la industria esta campaña que sigue jugando un importante papel regulador de las calidades en el mercado en fresco.
POMELO
El mercado sin cambios a destacar a parte de la dificultad ya conocida de salida para los calibres extremos, favorecido por la presencia limitada de Florida y Turquía. A la espera de un repunte en las ventas.
(Ailimpo)
miércoles, 7 de enero de 2015
precio limón semana 1/2015 - feliz año
Precios en origen elaborados y publicados por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia. Para la Semana 1 (29/12/14 al 04/01/15), las referencias de precios son:
LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,15 - 0,17 €/Kg
POMELO ROJO: 0,13 - 0,18 €/Kg
(Ailimpo)
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