JIMANSAR es la palabra utilizada en la Vega Baja del Segura en vez de JIMENZAR (majar): Separar las semillas de la planta del cáñamo: "El cáñamo se jimansa, dándole gorpes con una horqueta y alluego s'avienta y se trespala pa esapartar los cañamones de la hojarasca. Dimpués se garbilla el grano pa quitarle el raspajo y con un esporsaor se remata de limpiarlo pa que no le queen terroses, guisopicos, pellorficas, ni ná". ("El habla de Orihuela" de J. Guillén García )
lunes, 30 de enero de 2017
Limón fino semana 3 (del 16 al 22 de enero)
Referencias de precios en origen elaborados y publicados por la Consejería de Agricultura de Murcia. Para la Semana 3, las referencias de precios son:
Semana 3 (Del 16 al 22 de enero):
LIMÓN FINO "TODO LIMÓN" : 0,24 - 0,30 €/Kilo. Valor Medio: 0,27 €/Kilo (+0,01 €/Kilo)
Fuente: Consejería de Agricultura de Murcia.
COYUNTURA MERCADO LIMÓN SEMANA 3/2017
LIMON
Continúa el mercado en origen lento con operaciones escasas y prudentes mientras no se despejen las dudas sobre el escenario general en las próximas semanas. El abanico de cotizaciones de referencia de la tablilla está en función de la calidad, muy condicionada por los porcentajes de destríos al alza (rozado, podrido, manchas, roya…) que provocan una importante merma en el porcentaje de fruta aprovechable. En el mercado de venta escasa alegría y ritmo, como indica el dato de exportación que ha caído un 12% respecto a hace dos años, en la campaña de referencia 2014/2015.
El mercado en origen se encuentra sometido a ruido artificial, informaciones sin contrastar y comentarios a menudo sin fundamento que solo responden a intereses especulativos y/o particulares. Contra la especulación la única receta son los datos e información objetiva.
No ha helado ni en Turquía ni en Italia, y la ola de frío y nieve en España no ha afectado al cultivo del limón más allá de algunos problemas de manchado. Normalidad por tanto desde el punto de vista de la oferta, siendo muy importante tener en cuenta el dato estadístico consolidado a fecha de 1 de enero: se han recolectado 291.000 toneladas de limones finos, por lo que queda el 62% de los limones finos por recolectar (unas 471.000 toneladas) considerando que el aforo total de limón fino para esta campaña es de 762.000 toneladas. Estos datos deben ser un buen instrumento para la reflexión y para ayudar a que cada uno en el sector tome sus mejores decisiones.(Ailimpo)
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